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Doces: Como fazer Suspiro Colorido

E como toda quarta, vamos ao nosso vídeo de receitas!

E hoje é como fazer suspiro! É uma receita super fácil, econômica e rápida de fazer.
É claro que compensa comprar pronto, pois também é barato e muito mais prático não é? Mas o problema é quando se quer o suspiro colorido de algum tom específico.

No meu caso, como quis verde menta para colocar no Chá do Baby, acabei decidindo me aventurar e fazer em casa.
E deu tudo certo. Ou quase!

Na verdade, a primeira receita que eu fiz queimou, porque eu esqueci no forno, mas isso é um detalhe a parte não é?

O importante é sempre olhar sua receita depois de 30 minutos, pois não tem problema abrir o forno no meio para testar, pois os suspiros não murcham!
E é claro, deixar na temperatura de no máximo 180ºC.
E importante também bater bem a massa na batedeira. Ela tem que ficar bem consistente então, capricha no tempo e deixe de 5 a 10 minutos batendo.

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Então vamos ao vídeo?

Ingredientes:

– 4 claras
– 3 xícaras de chá de açúcar refinado
– Corante alimentício da cor que preferir

Utensílios:

– Batedeira
– Saco de confeiteiro com bico todo dividido
– Forma com papel manteiga

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Como fazer?

É só adicionar as claras e o açúcar na batedeira e bater por 8 minutos na velocidade 2.
Depois enquanto bate adicionar por volta de 4 gostas de corante ou até alcançar a cor desejada.
Colocar no saco de confeiteiro e começar a formar os suspiros na forma.
Levar ao forno de 30 a 40 minutos à 180ºC e então estará pronto!

 

DETALHES IMPORTANTES:

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: por volta de 120 suspiros
Nível: Facíl

Gostaram?

Bju Bju




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